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 Oggetto del messaggio: Pizza
Messaggio Inviato:08/03/2012, 11:13 
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Ingredienti per 2 persone... abbondante :)

Acqua calda circa 300 ml

Farina 1/2 kg + quella per la spianatoia

1 panetto di lievito di birra
Zucchero 1 cucchiaino raso

Sale fino 10 gr

Olio extravergine di oliva 3 cucchiai

Mette la farina in una ciotola e fate un buco al centro. Sciogliete in un po' dell'acqua il lievito con lo zucchero e unite alla farina. Nel resto dell'acqua sciogliete il sale e unite all'impasto. Aggiungete l'olio. E divertitevi a impastare con le mani, aggiungendo un po' di farina finché l'impasto non è più appiccicoso ma elastico. Coprite con un panno bagnato e lasciate lievitare in un posto caldo, senza correnti d'aria (io lo faccio la mattina per la sera). Il pomeriggio date una rimpastatina e dividete in 2, anche 3 panetti (ci vengono 3 pizze tonde, per intenderci)
Stendete l'impasto, un pizzico di sale e di olio e infornate per 10-15 MINUTI a 220 GRADI. Tirate fuori le pizze, condite come vi pare e rinfornate per altri 5 minuti per far sciogliere la mozzarella.
Buon appetito!


Ultima modifica di cristina il 09/03/2012, 18:20, modificato 1 volta in totale.
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 Oggetto del messaggio: Pizza
Messaggio Inviato:08/03/2012, 11:33 
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NON ME PIACE LA PIZZA.......
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 Oggetto del messaggio: Pizza
Messaggio Inviato:08/03/2012, 12:20 
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Uh.. da provare grazie Cristina
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 Oggetto del messaggio: Pizza
Messaggio Inviato:18/04/2012, 21:05 
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Buono a sapersi io adoro la pizza
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